Aperitive / Garnituri

Cartofi noi cu unt si marar

Spalam cartofii si ii fierbem cu coaja in apa cu putina sare, sau la abur.Cand sunt fierti, ii curatam de coaja, ii punem intr-un vas, punem untul si sarea de mare rasnita. Punem apoi mararul...

Citeste continuarea

pateuri cu ciuperci

Postat de sufletista

Se cerne faina intr-un castron mai mare se face gaura in mijloc si se adauga drojdia sarea,zaharul,un pic de apa calduta se amesteca cu un pic de faina si se acopera si se lasa 15 min la...

Citeste continuarea

Quiche Lorraine pufoasa

Postat de Sidy

Cernem faina apoi adaugam 1 ou , sare si untul taiat bucatele.Framantam cat de repede putem ca sa nu se topeasca untul.Adaugam apa putin cate putin pina obtinem un aluat sfaramicios. Invelim...

Citeste continuarea

Paine aperitiv

Postat de sabiradu

Punem faina intr-un lighean ,adaugam drojdia ,sarea ,zaharul si putina apa. Lasam 5 minute sa se dospeasca putin apoi adaugam condimentele (busuiocul,chimenul ,verdeturile si piper daca va...

Citeste continuarea

Cascaval pane

Postat de getix

Se taie cascavalul felii cam de 1 cm grosime. Se pun in boluri diferite faina si pesmetul. Oule se bat cu putina sare si piper. Se dau prin faina feliile de cascaval, prin ou , apoi...

Citeste continuarea

Cartofi copţi umpluţi

Postat de Retetegg

Am spalat bine cartofii si i-am copt. I-am scos din cuptor, am taiat un mic capac si i-am scobit cu o lingura. Folositi prosoape sau manusi daca nu aveti rabdare sa se raceasca complet caci...

Citeste continuarea

Vinete pane cu parmezan

Postat de RuxyRux

Am curatat vanata de coaja, apoi am taiat-o felii si am presarat sare pe ea. Am batut ouale cu un praf de sare apoi am amestecat pesmetul cu parmezanul ras pe o farfurie, pe o alta farfurie am...

Citeste continuarea

Balmos

Postat de carla27carla

Se pune jintuiala la fiert cu sare (jintuiala este zer stors din caș lăsat să se acrească, folosit la prepararea unor bucate) ,cand da in clocot se adauga malaiul in ploaia si se amesteca...

Citeste continuarea

Rulada de spanac cu oua

Postat de Sidy

Curatam spanacul, il spalam bine si il oparim in apa cu sare , daca este crud. Daca este congelat il lasam sa se dezghete intr-o strecuratoare, sa se scurga bine, apoi il maruntim bine, eventual...

Citeste continuarea

Rulouri cu carne de pui și ciuperci

Postat de mirela_sagi

Intr-un castron cu pereții înalți batem bine ouăle împreună cu puțină sare și ulei sau unt topit. Adaugam laptele și făina și batem cu telul(mixer) până nu mai...

Citeste continuarea