Ardei gras umplut cu ciuperci marinate

Postat de aziz in Mancaruri de legume
5 Apr 2011 | 6595 vizualizari

Ingrediente

  • 500 gr ciuperci
  • 4 ardei grasi rosii ,galbeni
  • un pahar cu otet
  • 2 pahare cu apa
  • o ceapa
  • un catel de usturoi
  • o crenguta de cimbru
  •  sare
  • piper boabe
  • foi de dafin
  • enibahar(eu am pus pudra)
  • boabe de mustar (nu am avut)
  • o ligura cu zahar
  • 2 linguri ulei

Mod de preparare

Facem o marinata din otet apa si condimentele de mai sus si o punem la fiert pe aragaz. Cind incepe sa clocoteasca punem ardeii carora le-am taiat un capac (ca pt ardei umpluti) si i-am curatat de cotor si seminte. Le dam un clocot sau doua ii scurgem si-i lasam la racorit. Cand teminam cu ardeii punem ceapa taiata pestisori si o lasam un minut sa clocoteasca dupa care adaugam ciupercile alte 2 minute si scoatem cu o paleta pe o farfurie.

Umplem ardeii ii punem intr-un borcan, caserola ,ce aveti. Punem marinata peste ei calda si lasam citeva zile . Este o garnitura perfecta pt friptura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei gras umplut cu ciuperci marinate" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (28)
Retete similare

Reteta de Orez cu legume la cuptor, rapid si gustos

Postat de susu

Reteta de Orez cu legume la cuptor, rapid si gustos

Cum se prepara Reteta de Orez cu legume la cuptor, rapid si gustos: Ceapa se taie o parte marunt si o parte solzisori dupa care se caleste impreuna cu usturoiul zdrobit, adaugam ardeiul taiat...

Citeste continuarea

Vinete umplute

Postat de Ksenya

Vinete umplute

Spalam si curatam vinetele de coaja, doar pe jumatate. Incalzim cuptorul la 180 grade C. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, asezam vinetele curatate, saram si piperam. Ungem cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.04.2011, 10:58
foarte buni
la 05.04.2011, 11:07
wow ce bunatate
la 05.04.2011, 11:16
motan deliciosi cu adevarat
la 05.04.2011, 11:17
bella umputi cu bureti de aia mici mici sint si mai buni
la 05.04.2011, 12:12

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or