Ardei gras umplut cu ciuperci marinate

Postat de aziz in Mancaruri de legume
5 Apr 2011 | 6595 vizualizari

Ingrediente

  • 500 gr ciuperci
  • 4 ardei grasi rosii ,galbeni
  • un pahar cu otet
  • 2 pahare cu apa
  • o ceapa
  • un catel de usturoi
  • o crenguta de cimbru
  •  sare
  • piper boabe
  • foi de dafin
  • enibahar(eu am pus pudra)
  • boabe de mustar (nu am avut)
  • o ligura cu zahar
  • 2 linguri ulei

Mod de preparare

Facem o marinata din otet apa si condimentele de mai sus si o punem la fiert pe aragaz. Cind incepe sa clocoteasca punem ardeii carora le-am taiat un capac (ca pt ardei umpluti) si i-am curatat de cotor si seminte. Le dam un clocot sau doua ii scurgem si-i lasam la racorit. Cand teminam cu ardeii punem ceapa taiata pestisori si o lasam un minut sa clocoteasca dupa care adaugam ciupercile alte 2 minute si scoatem cu o paleta pe o farfurie.

Umplem ardeii ii punem intr-un borcan, caserola ,ce aveti. Punem marinata peste ei calda si lasam citeva zile . Este o garnitura perfecta pt friptura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei gras umplut cu ciuperci marinate" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (28)
Retete similare

Chipsuri de radacinoase

Postat de Bucataras

Chipsuri de radacinoase

Taie capetele tuturor legumelor astfel incat sa fie drepte;  Cu ajutorul unui cutit foarte ascutit taie fasii subtiri din fiecare leguma in parte;  Pune-le intr-un castron...

Citeste continuarea

Chifteluţe din linte roşie

Postat de simonacallas

Chifteluţe din linte roşie

Am pus pe foc o oală cu 1 litru de apă şi, când a început să fiarbă, am vărsat lintea în oală, am mai ţinut pe foc 15 minute. Am răsturnat într-o strecurătoare...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.04.2011, 10:58
foarte buni
la 05.04.2011, 11:07
wow ce bunatate
la 05.04.2011, 11:16
motan deliciosi cu adevarat
la 05.04.2011, 11:17
bella umputi cu bureti de aia mici mici sint si mai buni
la 05.04.2011, 12:12

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or