Ardei iuti in otet

Postat de Bunica in Conserve
7 Sep 2009 | 49308 vizualizari
Ardei iuti in otet

Cand ciorbita este aburinda ,ce bine merge un ardei iute!.

Ingrediente

  • ardei iute
  • sare
  • otet
  •  piper boabe
  • foaie de dafin
  • hrean (radacina)
  • frunze de telina
  • boabe de mustar

Mod de preparare

Se spala ardeiul, se curata de frunze si de partile vatamate si se taie rondele( mai mici ,mai mari dupa preferinta).

Se pun bucatile de ardei in borcan . In fiecare borcan se pun cate 2 bucatele de hrean , cateva boabe de piper si frunze de telina.si o bucatica de foaie de dafin.boabe de mustar.

Cat se taie ardeiul se poate fierbe solutia din: o parte otet,  doua parti apa si o lingura de sare la litru de lichid. Se pune fierbinte peste ardei , se capseaza borcanele si se pun in camara pentru iarna.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei iuti in otet" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Retete similare

Adjika -sos rusesc picant din dovlecei II

Postat de Ksenya

Adjika -sos rusesc picant din dovlecei II

Curatam dovlecelul de coaja, si-l taiem bucati.Daca este mare eliminam cu o lingura semintele. Dam dovlecelul la robot pana obtinem o pasta . Adaugam pasta intr-o oala incapatoare,de...

Citeste continuarea

Adjika - sos rusesc picant din gogonele verzi

Postat de Ksenya

Adjika - sos rusesc picant din gogonele verzi

Pregatim borcanele si capacele sterilizate. Pregatim o oala unde o sa fierbem adjika. Dam gogonele la blender pana obtinem o pasta si adaugam in oala. Dam restul ingredientelor: ceapa,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.09.2009, 10:36
ptiuuu Bunica ce bine arata!

sunt foarte frumoase si da fff buni in ciorba
la 08.09.2009, 15:35
CE INSEAMNA O PARTE OTET 2 APA, SPUNE CANTITATIV
la 08.09.2009, 17:51
Claudia,e scris in reteta ca e vorba de 1 litru de lichid. Impartim litrul ala la 3 si aflam cat inseamna otet si cat apa.
la 08.09.2009, 18:38
Daca am mai multe borcane apreciez din ochi.Pun cu o masura oarecare , una de otet si doua de apa. Pentru Claudia- 1l otet si 2l apa.Cand am facut acum am avut 2kg. de ardei si au iesit 7 borcane de 800g.,iar solutia am facut-o din750ml. otet , 1,5 l apa si 2linguri de sare. Sa folositi numai sare grunjoasa la conservele pentru iarna!.
la 08.09.2009, 20:48
Buni, ce bine arata borcanele!! Am facut si eu o data ardei taiati si am pus si tije de telina taiate rondele printre ei, o bunatate!

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking