Ingrediente
- 6 ardei capia mari, copti
- 1 ceapa
- 3 rosii
- ulei, sare
- smantana
- usturoi
Mod de preparare
Se curata ceapa si se toaca marunt. Se pune la calit in putin ulei (2 linguri), apoi se adauga rosiile taiate cubulete.
Ardeii copti si curatati de coaja, se aseaza in tigaie peste rosii, circular cu tot cu codita. Se presara cu sare dupa gust si se pune apa cat sa cuprinda ardeii. Atat cat coditele sa ramana afara.
Se lasa pe foc circa 15 minute, pana se formeaza un sos din rosii si ceapa (intre timp daca scade apa mai adaugam).
La sfarsit se servesc cu smantana si usturoi.
E o mancare delicioasa de toamna si se pregateste si rapid.
Pofta buna!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei kapia cu rosii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
