Ingrediente
- 1 kg carne tocata de vita (am pus eu)
- ardei garsi
- 1 lingura bulion
- cimbru, sare, piper
- 1 legatura patrunjel
- 3 cepe
- orez
Mod de preparare
Se curata ardeii de cotoare si seminte. Carnea tocata se pune intr-un castron si se amesteca cu ceapa taiata cuburi, orezul bine spalat, bulionul, cimbrul, piperul, putina apa rece, sarea si patrunjelul tocat marunt. Se omogenizeaza compozitia, apoi se umplu ardeii si se aseaza intr-o cratita cu putin ulei si apa amestecata cu putin bulion si delikat cat sa acopere ardeii, se pun boabe de piper si cateva foi de dafin.
Se pot fierbe pe aragaz sau se baga in cuptor la foc potrivit. Se servesc cu smantana sau simpli. Va doresc pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu carne de vita" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
