IMI era pofta de niste baclavale bune..dulci ..de-ti cad dinti..dar dinacelea facute in casa..am purces la cautarea retetei potrivite...dar cum Dobrogea este patrie pentru etnia turca...iata ce am invatat!!!!!
Ingrediente
Mod de preparare-din oua,iaurt ,ulei si faina facem un aluat potrivit de tare -impartim aluatul in 16bucatele( am adaugat alaturi un plic de praf de copt pt a se vedea cat de mici sunt) -fiecare bucatica se va intinde,pe masa unsa bine cu ulei,in foaie ffff subtire ,si nu glumesc cand spun fff..cat sa se vada musamaua prin ea foarte clar, -se unge cu ulei si se impatureste in patru precum o batista,iar margiinile inegale se vor trage spre interior -se va taia in doua ,se va adauga miez de nuca si se va plia -se asaza in tava unsa cu ulei -se dau la cuptor pana se rumenesc frumos -siropul: -se pune la fiert zaharul apa si lamaia feliata..se tine pana se incheaga bine -siropul se toarna fierbinte peste baclavalele coapte reci sau rece peste baclavalele coapte fierbinti..niciodata fierbinte peste fierbinte pentru ca -ti vor rezulta niste baclavale cleioase,nu se vor mai cunoaste foitele acelea subtiri -se adauga si cateva felii de lamaie proaspata -se da la rece si se consuma dupa 12-24 ore.cu cat mai mult tinute la rece cu atat vor fi mai bune.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Baclavale" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoareComentarii (39) |
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de panacris
Iata cum se prepara Reteta de nuci cu cacao si umplutura de nuci Untul la temperatura camerei se amestecă cu zahărul pudră, sarea și extractul de vanilie energic până ce se...
Citeste continuareaPostat de Oana
Puneti laptele la fiert intr-o oala cu pereti dubli Adaugati zaharul si lasati sa dea in clocot Adaugati grisul in ploaie si amestecati...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
