Broccoli si conopida cu sos de smantana si suc de morcovi

Postat de Irina in Aperitive / Garnituri
4 Mar 2013 | 5500 vizualizari

Legume la abur si un sos usor, iata o garnitura pentru un pranz sanatos, plin de vitamine.

Ingrediente

  • 8-10 morcovi
  • 3 linguri de smantana partial degresata
  • 2 cani broccoli
  • 2 cani conopida

Mod de preparare

Se spala si se curata legumele. Broccoli si conopida se desfac in buchetele, iar morcovii se storc, pentru a obtine suc de morcovi.

Intr-o cratita mica se fierbe sucul de morcovi la foc mare, timp de 8 minute, pana se reduce la jumatate. Se amesteca apoi cu smantana. Eu am adaugat si doua lingurite de pulpa de morcovi. Sosul se pune intr-un bol.

Buchetele de broccoli si conopida se fierb la abur, cat sa se inmoaie putin, dar sa ramana crocante. 

Se foloseste un platou pe care se asaza bolul cu sos si alaturi se asaza legumele. 

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Broccoli si conopida cu sos de smantana si suc de morcovi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Retete similare

Rulouri din dovlecei, vinete si cas

Postat de mirela0911

Rulouri din dovlecei, vinete si cas

Se curata cartofii, se taie in cubulete si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt aproape fierti se iau de pe foc si se scurg de apa. Kaizerul se taie fasiute subtiri, la fel si ardeiul...

Citeste continuarea

Rulouri hot-dog

Postat de Pungasa_Rogue

Rulouri hot-dog

Se amesteca faina cu drojdia si se lasa 10-15 minute deoparte. Dupa aceea, se adauga un praf de sare, uleiul si laptele caldut si se framanta totul, formand o bila nelipicioasa de aluat. Se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.03.2013, 18:07
Pe lângă bomba calorică postată de mine, aici e medicament Şi mai arată şi foarte bine.
la 04.03.2013, 18:10
pai dupa peste si legumele astea stii cum as manca si eu o budinca taraneasca?
la 04.03.2013, 18:14
Ştiu, dar am pus reţeta. Poate că se îndură Gusti ori Buni şi face ceva asemănător, că odată nu se cunoaşte la organism.
la 04.03.2013, 18:23
Asta da,imi place
la 04.03.2013, 18:27

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or