Ingrediente
- bucățele de vită 500 g,
- ceapă galbenă 1 bucată,
- usturoi 4 căței,
- ulei de măsline 3 linguri,
- morcov 1 bucată,
- ardei verde 1 bucată,
- tije de țelină 2 bucăți,
- sare iodată,
- boia de ardei dulce,
- piper proaspăt măcinat,
- foi de dafin 2 bucăți,
- cimbru,
- chimen 1/2 linguriță,
- cartofi roșii de Covasna 6 bucăți,
- varză albă cca. 500 g,
- roșii 2 bucăți.
Mod de preparare
În oala vasului Multicooker-ului, se pune uleiul de măsline, se adaugă bucățelele de vită și usturoiul mărunțit. Se apasă butonul MENIU, apoi se selectează programul FRY, se selectează COOKING TIME, se selectează 10 minute, apoi se apasă START și se amesctă ocazional. După ce a expirat timpul, se adaugă legumele curățate și tocate, adică ceapa, morcovul, ardeiul, tijele de țelină, apoi se asezonează de mirodenii, se amestecă și se setează Multicooker-ul la programul STEW pentru 60 de minute, apoi se apasă butonul START. După finalizare, se adaugă cartofii curățați și tăiați în patru, varza fideluță, roșiile tocate și se mai gătesc la programul STEW, 30 de minute. După ce s-a finalizat programul, Multicooker-ul trece automat pe modul KEEP WARM. Se deconectează aparatul de la sursa de curent. Mâncarea se servește ca atare, fierbinte, acompaniată de ardei iute sau smântănă, după gustul fiecăruia. Spor și poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Bucățele de vită cu cartofi și varză dulce" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
)))))))
Doar eu mă lupt cu mâncărica asta
Am făcut greșeala cu chimenul 
