Ingrediente
Mod de preparareSe pune laptele la fiert cu putina sare. Se adauga malaiul treptat si se amesteca sa nu faca cocoloase. Se fierbe mamaliga. Se ia se pe foc si se adauga cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri mari. Se amesteca pana se omogenizeaza. Se unge un vas de yena cu unt si se pune mamaliga. Se tapetaeaza fundul si peretii vasului cu mamaliga. Se taie ceapa si usturoiul marunt si se calesc in putin ulei de masline. Se adauga carnea tocata si se lasa pana isi schimba culoarea. Rosiile se taie cubulete si se adauga peste carne. Adaugam ciupercile si pasta de ardei si se lasa sa fiarba pana scade zeama. Se condimenteaza cu sare si piper si se presara cimbru. Toata compozitia se pune in cuibul de mamaliga si se da la cuptor 15-20 de minute. Se serveste calda. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Carne tocata in cuib de mamaliga" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de andaoana
Carnea o taiem in cubulete mai mari. Ceapa o taiem marunt si intr-un tuci sau o oala cu fund gros, o punem la calit in untura. Cand ceapa este moale, adaugam pasta de rosii si supa sau apa....
Citeste continuareaPostat de susu
Sofranul se dizolva in putin vin fierbinte dupa care se strecoara de firicelele acelea rosii. Calim usturoiul in unt si ulei de masline, adaugam orezul la calit si la sfarsit albitura rasa si 1...
Citeste continuarea
las 5f , dar primesc o poertie ca mi-e foameeeee 
Tot ce-i cu mamaliga e 
...
)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
