Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara

Postat de AlexandraOrdean in Mancaruri cu carne
15 Ian 2014 | 4893 vizualizari
Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara

Ingrediente

  • 3 felii ceafa de porc fara os
  • 5-6 catei usturoi
  • 6-7 cartofi
  • 200 ml lapte
  • 100 gr unt
  • smantana
  • sare
  • piper
  • nucsoara
  • boia de ardei dulce
  • ulei

Mod de preparare

Ceafa se spala bine, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la marinat aproximativ 30-40 minute

Curatam cartofii, ii spalam bine, taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare

Curatam usturoiul, il pisam, il frecam bine cu putina sare si ulei pana ajunge la o consistenta precum maioneza

Adaugam un varf de cutit de boia, un varf de cutit de nucsoara, amestecam bine, adaugam o lingurita de smantana, omogenizam si lasam la rece pana la servire

Incingem bine grillul, carnea o ungem cu putin ulei cu ajutorul unei pensule(eu am avut de silicon)

Punem carnea pe grillul incins si lasam sa se rumeneasca frumos pe ambele parti, cam 15 minute

Strecuram cartofii de apa fiarta, adaugam untul, laptele fierbinte si sare daca mai este nevoie

Se asambleaza frumos pe farfurii

 

POFTA BUNA!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc la gratar cu piure si sos de usturoi cu nucsoara" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (24)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Shakshuka cu chiftele

Postat de sufletista

Shakshuka cu chiftele

Intr-o tigaie calim ardeii tocati marunt cu rosiile, adaugam pasta de rosii, rosiile in suc, busuiocul, condimente dupa gust. Amestecam si adaugam supa de pui, lasam cca 2 min sa fiarba dupa...

Citeste continuarea

Muschi de vita impletit la cuptor

Postat de sufletista

Muschi de vita impletit la cuptor

Muschiuletul il taiem in 3 pe lungime (fara sa taiem capatul) Intr-un bol amestecam condimentele dupa gust cu ceapa, leurda, busuiocul, usturoiul tocat impreuna cu uleiul. Condimentam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.01.2014, 08:31
la 15.01.2014, 08:36
tare buna e
la 15.01.2014, 08:39
bun
la 15.01.2014, 08:48
Motanel ...fetelor
la 15.01.2014, 08:51
arata fenomenal! sa ma bucur pana intru la dieta

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking