Ingrediente
- carne de curcan 300 g,
- ciuperci champignon 300 g,
- oua 3 bucati,
- faina alba de grau 3 linguri,
- pesmet alb 3 linguri,
- sare iodata,
- piper proaspat macinat,
- sos de soia 3 linguri,
- praf de curry 1 lingurita.
Mod de preparare
Carnea de curcan se taie marunt, se adauga sosul de soia si praful de curry, se maseaza bine, apoi se lasa la rece cca. 30 de minute sau chiar peste noapte. Ciupercile se curata se toaca marunt si se fierb in apa cu putina sare cca. 15 minute. Se scurg, se amesteca cu carnea de curcan aromata, se adauga ouale, faina, pesmetul, pana se omogenizeaza toate ingredientele. Se asezoneaza de sare si piper, se pune intr-o forma de chec, apoi se pune la copt, in cuptorul preincins cca. 45 de minute la foc mediu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu ciuperci si carne de curcan" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
