Ingrediente
- PRNTRU CHIFTELE
- 500 g carne tocata amestec
- 2 oua
- 4 felii paine
- marar
- patrunjel
- sare
- piper
- PENTRU SOS
- 300 ml suc de rosii
- 2 linguri pasta tomate
- 6 catei usturoi
- 1 ceapa
- 30 ml ulei
- 1 legatura tarhon
- 3 foi dafin
- marar
- patrunjel
- zahar
- sare
- piper
Mod de preparare
Ingredientele pentru chiftele se amesteca, se formeaza chiftele, se prajesc in ulei incins si se pun deoparte.
Intr-o cratita calim o ceapa dupa care punem sucul de rosii, pasta de tomate, tarhonul, usturoiul, foile de dafin, zahar, sare si piper dupa gust.
Lasam sa fiarba 10-15 minute dupa care punem chiftelele si mai lasam sa fiarba 10 minute la foc mic.
La final punem si mararul si patrunjelul tocat marunt.
Se servesc cu piure.
Mie imi plac cu paine proaspata.
Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele cu sos de tarhon" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (46)
|