Ingrediente
Pentru chiftelute:
- 500 g piept de pui
- 2 fire de ceapa verde
- 4 catei de usturoi
- 3 felii de paine
- 3 oua
- sare/piper/boia dulce/ghimbir
- 3-4 linguri faina
- 100 ml ulei pentru prajit
- 1/2 legatura marar
- 1 cana lapte
Pentru sos:
- 2 linguri faina
- 2 linguri de unt
- 1 lingura de mustar
- 50 g capere
- 2 linguri zeama de lamaie
- 250 ml supa rece
- 200 ml smantana groasa
- 1/2 legatura marar
- sare/piper/ghimbir/fulgi de chilli
Mod de preparare
Reteta de chiftelute o gasiti aici http://www.bucataras.ro/retete/chiftelute-de-pui-imbulinate-46796.html
Pentru sos:
Se pune untul intr-o tigaie,se adauga si faina sa se prajeasca,se amesteca bine dupa care se ia de pe foc.Se adauga supa rece,se pune pe foc si se lasa 5 minute sa fiarba.
Se adauga smantana,caperele si zeama de lamaie.Se adauga condimentele si chiftelutele.
Se lasa la foc mic 10 minute,iar la sfarsit se adauga mustarul si mararul tocat marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele de Königsberg" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (44)
|