Nu m-am luat dupa o reteta anume,am vrut sa incerc robotul pe carne,ca noua ne place sa fie tocata mai marunt si marunt am avut-o tocata:))) Sumacul este folosit in Orientul Mijlociu,in Iran se adauga la kebab si orez,in tarile arabe la hummus si fatoush,iar in Turcia la salate si lahmacum. Are un gust acru si astrigent.
Ingrediente
Mod de preparareSe dau legumele pe razatoare. Amesteca oul cu carnea tocata si legumele date pe razatoare. Se adauga zaatarul,usturoiul,sarea si piperul. Se formeaza chiftelutele,udati mana ca sa fie mai usor. Eu nu le-am prajit ci le-am pus in tava la cuptor. Se rumenesc pe amandoua partile. Se presara sumac deasupra si se servesc calde sau reci. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu za'atar si sumac" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Oana
Branza feta se sfarama intr-un bol cu furculita. Se adauga ardeiul copt tocat cubulete, catelul de usturoi dat pe razatoarea mica, patrunjelul tocat marunt si se condimenteaza cu sare si piper...
Citeste continuareaPostat de gurita_ta2005
Pieptul de pui si pune la fiert impreuna cu morcovii,la fel si cartofii se pun separat la fiert in coaja. Intr-o craticioara mica se pune apa la fiert iar cand a dat in clocot se adauga...
Citeste continuarea
Chiar n-am mai facut demult!
pulpele chiar arata bine de tot 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
