Ingrediente
- 2 pulpe de pui dezosate
- 1 ceapa mica
- 2 catei de usturoi
- 200 ml smantana pentru gatit
- 1 cana cu lapte
- faina
- condimente pentru carnea de pui
- verdeata
- ulei
Mod de preparare
Carnea se toaca marunt la robot impreuna cu ceapa , usturoiul si condimentele. Se fac bilute de carne care se dau prin faina si se prajesc un ulei incins. Cand sunt gata se pun pe hartie absorbanta sa se scurga de surplusul de ulei .
Se prepara sosul: se pune faina intr-un vas sa se rumeneasca putin la foc mic, se adauga ulei pana se obtine o compozitie mai tare ca cea de clatite, apoi se adauga laptele caldut si smantana pentru gatit lasata la temperatura camerei,pana se obtine consistenta dorita a sosului. In sosul gata se pun chiftelutele , se mai lasaputin pe foc si se dau deoparte.
Preparatul se serveste cald, eventual cu mamaliguta. Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de pui cu sos alb" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
