Chiftelute in sos de mazare

Postat de Anamaria7 in Mancaruri cu carne
8 Noi 2010 | 7057 vizualizari
Chiftelute in sos de mazare

Mancare de weekend gustos si grabit :D

Ingrediente

  • 500 gr mazare
  • 2 cepe mici
  • o frunza de dafin
  • 3 lg bulion
  • 2 lg smantana
  • 1 lg cu varf de faina
  • sare, ulei de masline (cat pentru calit)
  • vreo 8 chiftelute

Mod de preparare

[La foc mic]

Ceapa se taie fideluta si se caleste. Cand se moaie se adauga si mazarea si se adauga apa cat sa se acopere. Se pune putina sare si lasam sa fiarba pana cand se moaie boabele de mazare.

Intre timp pregatim sosul: faina se amesteca bine cu bulionul si smantana pana cand nu mai raman cocoloase, apoi lungim cu apa (trebuie sa fie mai lichid decat aluatul de clatite).

Cand mazarea a fiert, adaugam sosul amestecand incontinuu pana cand se leaga, apoi lasam tot la foc mic sa mai clocoteasca putin, timp in care potrivim gustul cu sare.

La sfarsit adaugam chiftelutele si le lasam 3-4min sa clocoteasca in sos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute in sos de mazare" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciorba cu chiftelute (Çorba- Turcia)

Postat de ctlina

Ciorba cu chiftelute (Çorba- Turcia)

O seara inainte puneti la inmuiat nautul in apa rece. Puneti apa suficienta caci se va umfla. A 2 a zi scurgeti nautul si clatiti-l sub apa rece. Puneti-l la fiert in apa noua, fara sare....

Citeste continuarea

Chiftelute din carne de porc cu piure bicolor

Postat de nico15

Chiftelute din carne de porc cu piure bicolor

Curatam cartofii si fructul de tiquisque de coaja si ii vom taia in cubulete mai mici, dupa care vom pune, separat la fiert, cu un praf de sare. Am fotografiat acest fruct, mai bine zis este o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.11.2010, 09:07
Anamaria pune un sacunel ca am ajuns la masa
la 09.11.2010, 10:44
si eu vin
la 09.11.2010, 12:46
n-am mai mancat, da-mi place ideea!
la 09.11.2010, 15:12
la 09.11.2010, 19:10
toata lumea primeste un scaunel la masa mea !

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking