Ingrediente
- 500g burta prefiarta
- 1 morcov
- 1 radacina patrunjel
- 1 ardei
- 1 ceapa
- 3 catei de usturoi
- zeama de lamaie
- 1 lingura faina
- 2 linguri smantana
- 1 galbenus de ou
- sare
- piper
Mod de preparare
morcovul si patrunjelul le dai pe razatoarea mare,ceapa si ardeiul le tai cubulete.pui zarzavatul impreuna cu burta intr-o oala cu 4 l de apa si lasi sa fiarba pana cand burta este moale.daca apa scade prea mult poti sa adaugi apa fierbinte.acresti cu zeama de lamaie,potrivesti de sare.amesteci smantana cu galbenusul si faina,subtiezi cu zeama din ciorba si torni totul in oala,adaugand si usturoiul tocat marunt.
lasi sa dea un clocot si servesti presarat cu piper si ardei iute.
pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de burta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
