Ingrediente
- 2 ciolane proaspete de porc ( fara carne doar soriciul si oasele)carnea o bagam la varza...
- 2 cepe
- 1 morcov
- 1 ardei
- 3 oua
- 400gr smantana
- sare,piper,otet dupa gust
Mod de preparare
Fierbem ciolanele in 4 litri apa cu sare . Dupa ce am luat spuma adaugam ceapa, morcovul si ardeiul taiate pe jumatate. Cand se desprine soriciul de pe os strecuram zeama si o punem la fiert impreuna cu soriciul taiat fasii. Batem ouale cu 2 linguri de otet si smantana si punem peste ele zeama fiebinte pana o aducem la temperatura apropiata de cea din oala. Turnam in oala amestecand cu o lingura sa ramana zeama ca o crema. Potrivim de sare si piper. Cine doreste poate adauga si un graunte de usturoi. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de burta "falsa"" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
Merisor
Doar ca el prefera adidasii 
