Ingrediente
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 radacina de patrunjel
- 3 cartofi
- 1 litru de supa de pui sau legume
- 5 linguri de smantana
- 1 lingura faina
- 1/2 lingurita mustar
- tarhon la otet
- sare
- piper
Mod de preparare
Curatam legumele si le taiem cubulete. Cartofii ii taiem in cuburi.
Calim ceapa,morcovul si radacina de patrunjel,dar nu le lasam sa se innegreasca.
Punem supa si dam la fiert. Cand s-au inmuiat legumele adaugam cartofii.
Mai fierbem 10 minute.
Amestecam faina cu smantana,mustar si putina apa,pana obtinem o pasta si adaugam in supa.
Lasam sa fiarba 5 minute,adaugam tarhon,sare si piper,si acrim cu otet. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu tarhon" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (30)
|
