Ingrediente
- 0.5 kg costita de vitel
- 0.5 kg cartofi noi
- 1 conopida mica
- 2 morcovi
- 1 ardei
- 1 ceapa mare
- 1 legatura patrunjel verde
- 1 pahar bulion de rosii
- 4 fire usturoi verde
- 50 ml ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
Costita se portioneaza si se pune la clocotit in apa cu sare . Spumati daca e nevoie.
Curatati si spalati legumele .Conopida o desfaceti in buchete .
Caliti usor ceapa, ardeiul maruntite si morcovul rondele .
Adaugati costita cu zeama clocotinda si cartofii taiati bucati .
Dupa 5-10 minute puneti si buchetelele de conopida +usturoiul verde taiat marunt .
Mai lasati sa dea un clocot si acriti cu bulion de rosii .
Asezonati ciorbita cu verdeata , sare si piper .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi noi cu conopida si costita de vitel" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|