Ingrediente
- 500 gr fasole boabe uscata
- 2 morcovi
- 1 patrunjel
- 2 cepe galbene
- ulei
- sare
- piper
- foi dafin
- vegeta
- 2 linguri smantana
- 2 oua
- ciolan afumat
- tarhon in otet
Mod de preparare
Fasolea se spala bine si se lasa la inmuiat de seara pana dimineata intr-un vas cu apa
A doua zi se pune la fiert aproximativ o ora cu cateva foi de dafin.
Legumele se curata, se spala bine, se toaca marunt si se pun la calit in putin ulei se adauga apa, ciolanul afumat si se lasa la fiert pana se ia carnea usor de pe os si bineinteles este fiarta.
Se adauga fasolea fiarta,si se mai lasa la fiert aproximativ 15-20 minute.
Ouale se amesteca cu smantana si tarhonul maruntit dupa care se adauga in ciorba aproape rece.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat!" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
Hmmmm, dar tu pui ou si smantana la ciorba de fasole? 
