Ingrediente
- un ciolan afumat
- un castronel de fasole
- 4 litri de apa
- 2 morcovi
- o ceapa
- un ardei rosi si verde
- o jumatate de telina
- jumatate de pastranc
- 3 lg bulion
- sare
- piper
- vegeta granule
- cimbru
- tarhon
Mod de preparare
Fasolea am lasat-o peste noapte in apa rece.
A doua zi se da intr-un fiert si se arunca prima apa .
Ciolanul il taiem bucati mici si il dam intr-un fiert .
Se pune apa la fiert.
Legumele se curata se toaca marunt si se pun la calit .
Peste legume adaugam bulionul si punem la fiert impreuna cu fasolea si ciolanul .
La jumatatea fierberi adaugam o crenguta de cimbru .
Potrivim cu sare piper si muult tarhon (pentru cine ii place ) Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole cu ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
