Ingrediente
- 3 morcovi
- 1 radacina patrunjel
- 1 radacina pastarnac
- 1 telina mica
- 1 ceapa mare
- 1/2 ardei rosu
- 1/2 ardei verde
- 100g fasole verde
- 100g mazare
- 3 cartofi
- 200g rosii taiate
- 2 linguri tarhon in otet
- 1 legatura marar
- 50ml ulei
- vegeta
- sare
- piper
Mod de preparare
Se curata si se toaca ceapa, morcovul, albitura si se caleste 2-3 minute in ulei.
Se toarna apa, se adauga ardeiul curatat si tocat, o lingurita de vageta si se fierbe 15-20 minute.
Se adauga apoi fasolea verde, mazarea si cartofii si se mai fierbe 15-20 minute.
Cand sunt fierte toate legumele se adauga rosiile si se mai fierbe 5 minute.
Se potriveste de gust cu sare si piper, se adauga mararul si tarhonul si se mai da un clocot.
Cand nu este post se serveste cu smantana si ardei iute cine mananca.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume cu tarhon" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (54)
|
