Ingrediente
- 1 kg carne de miel,
- 1 morcov,
- 1 legatura de radacina de patrunjel,
- 1 legatura stevie,
- 1 legatura lobada,
- 1 legatura ceapa verde,
- 1 ou pt dres ciorba,
- 3-4 linguri smintina grasa,
- 1 lingura de sare,
- 1 l bors din tarite de griu,
- 1 legatura patrunjel,
- 1 legatura leustean,
- 4-5 linguri de faina pt taietei de casa+1 ou,
- ardei gras,
- 2 linguri pasta de tomate.
Mod de preparare
Spalam carnea bine o punem la fiert cind da in fiert luam spuma adaugam sarea o lasam sa mai dea in citeva clocote. Apoi punem morcovul si radacina de patrunjel mai lasam 5 min ca sa fiarba legumele dupa care adaugam ceapa verde toate verdeturile si pasta de tomate. Separat fierbem borsul il adaugam in ciorba si mai lasam sa dea in fiert 3 min si apoi adaugam taietei de casa.
Dupa ce taietei sunt fierti dregem ciorba cu oul si smintina si mai adaugam si un pic de leustean verde tocat marunt.
Pofta buna !! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de miel reteta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
