Ingrediente
- 500 g cane de porc
- o varza potrivita ( eu folosesc creata, ca e mai dulce si mai verde)
- marar proaspat, cimbru ( de care este), patrunjel verde
- o ceapa
- un ardei
- telina
- bulion dupa gust
Mod de preparare
O reteta simpla de Ciorba de varza cu carne proaspata de porc.
Se spala carnea si se taie marunt, apoi se pune intr-o oala la fiert.
Se spumeaza bine apoi se adauga o lg-ita de sare,se lasa sa fiarba pe jumatate apoi se adauga ceapa si ardeiul taiate marunt, telina in bucata intreaga( eu telina o scot la sf arsit din ciorba si o arunc)varza taiata , marar si cimbru si cateva linguri bune de bulion .
Se lasa la fiert pana e gata...
Recomand cu caldura sa preparati Ciorba de varza cu carne proaspata de porc.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza cu carne proaspata de porc" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|