Ingrediente
- 25 palarioare de ciuperci champinion
- sare
- piper
- 2 linguri sos de soia-optional
- 2 linguri de ulei masline
- Cartofi 1,5 kg
- 4 linguri unt
- 1 canita de lapte cald
- 100 ml smantana
- rosi chery si patrunjel-optional decor
Mod de preparare
Se curata ciupercile si se taie piciorusele(le tocati si faceti alceva cu ele,nu se arunca )apoi se sareaza se pipereaza si se pun la fript in 2 linguri de ulei cu sos de soia ,se `prajesc pe ambele parti apoi se scot si se pun pe un platou (burtica in sus)
Cartofi se curata se taie si se pun la fiert .Cand sant fierti se scurg de apa apoi se mixeaza bine se pune untul ,laptele caldut si smanatana.
Se pune cate 2 linguri de piure de cartofi pe fiecare ciupercuta si se servesc,este o mancare extrem se usor de preparat si foarte gustosa
Merg foarte bine si in zilele de post cu cartofi natur Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci fripte cu piure" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
si mariana la fel
