Este foarte adevarat se face de Paste,dar merge foarte bine si cu alte ocazii
Ingrediente
Mod de preparareSe taie costitele de miel bucatele si se pun la fiert cu ceapa taiata bucatele mai mari ,o feliuta de ardei rosu,sare si piper, se lasa sa fiarba aproximativ 1 ora,se completeaza cu apa daca e nevoie,se fierbe cu capac. Cand coastele sant fierte se scot se pun intr-o tigaie de teflon (de preferat)se mai calesc putin pentru a se rumeni frumos ,dupa care se bat ouale cu un praf de sare si patrunjel verde si se pun peste costitele fierte.Dupa ce s-a prajit pe o parte se intoarce cu ajutorul capacului. Se serveste cu muratura sau salata.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Costite de miel cu omleta" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Patricia_Iordache_79
Curatam cartofii de coaja si ii punem intregi, in apa cu sare si 2 catei de usturoi taiati felii. Din momentul in care apa incepe sa fiarba ii lasam 20 minute. Intre timp, tocam marunt...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Carnea de ied se spala si se curata cu atentie . Iedul nostru a fost foarte frumos si curat . Depinde cum lucreaza cine il sacrifica . Am presarat peste carne oregano, sare, piper si boia...
Citeste continuarea
si l-am pus in tigaie ,asa ca va poftesc la masa
am venit! cu furculite.....in caz ca-ti lipseau
dar eu mananc doar drob la Paste,las si eu furculite pentru pofticiosi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
