Cotlet de porc cu cartofi taranesti

Postat de carmenvlad in Porc
26 Mar 2011 | 10362 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

4-6 bucati cotlet de porc
1 kg cartofi
200 g sunculita taraneasca
50 ml ulei
2 cepe mici
Sare si piper dupa gust
2 lingurite condimente pentru porc
½ lingurita maghiran
½ lingurita busuioc
Patrunjel verde tocat

Mod de preparare

Cotletele se bat usor cu ciocanul de snitele, se condimenteaza cu condimentele de porc, sare si piper, maghiran si se dau la rece pentru o ora. Apoi se pun pe gratar si se rumenesc bine si pe o parte si pe cealalta. Se pun intr-un castron bucatile de cotlet si se acopera sa stea calde.
Cartofii se curata, se taie cubulete potrivite si se fierb in apa cu sare. Se taie sunculita in bucatele mici si se prajeste in ulei. Se adauga ceapa tocata marunt si se caleste cu sunculita. Cartofii scursi de apa se adauga peste ceapa si sunculita, se potriveste de sare si piper si se mai lasa pe foc 5 minute. Se presara busuioc si patrunjel verde

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu cartofi taranesti" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)

Cotlet cu cartofi taranesti

Postat de ianculubita

Cotletele spalate,uscate,condimentate cu sare,piper si putin praf de usturoi,le punem in tigaia cu ulei sa se prajeasca putin pe ambele parti,adaugam vinul,lasam sa fiarba iar dupa ce s-a...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii