Acest sos este in lista mea de sosuri preferate si se poate face cu orice fel de carne (piept de pui sau curcan, vitel , miel sau porc)
Ingrediente
Mod de preparareCarnea o temperam moderat cu putin sare si putin piper macinat. Intr-o tigaie punem ulei de masline si prajim carnea cate 3 minute pe fiecare parte si o scoatem apoi pe o farfurie. In uleiul ramas adaugam vinul alb (cca 1/2 pahar) si boabele de piper zdrobite in morjar. Lasam sa scada vinul si intre timp amestecam continutul unei cutiute de concentrat decarne knorr cu o cana de apa rece si turnam peste sos. Acesta va face sa se inchege sosul . Adaugam carnea si o mai lasam cca 7 minute sa se fiarba in sosul format. Intoarcem si lasam iar cca 7 minute. La final turnam smantana si amestecam bine, miscand tigaia din cand in cand sa nu se prinda de fund. Servim cu tagliatele sau cu cartofi aurii sau prajiti. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu sos de piper" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara acest Cotlet de porc în sos roze - Simplu, rapid și plin de savoare: Condimentează feliile de carne cu sare și piper. Încinge puțin ulei într-o...
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Cum se prepara Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă: Curăță feliile de cotlet de pieliță și taie-le fâșii subțiri. Încinge puțin ulei de...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
