Ingrediente
- 1 kg cotlet de porc cu os
- 2 linguri ulei de masline aromat(eu am folosit din cel cu usturoi si piper)
- 1 lingura ierburi aromate de Provance
- 500g rosii cherry
- sare
- piper
- 1 ceasca supa de legume(eu am folosit de vita:))
Mod de preparare
se condimenteaza cotletul cu ierburile aromate,cu piper si se se pun intr-o tigaie de teflon cu cele 2 linguri de ulei.
cand se albeste carnea pe o parte se intoarce repede pe cealalta parte si astfel tot sucul se pastreaza in friptura.
cand incepe sa devina aurie carnea se acopera cu un capac si se lasa asa cam 10 minute.
se da carnea la o parte sau se scoate si se pastreaza la cald si se adauga rosiile.dupa ce se calesc usor se stinge cu supa,se potriveste gustul de sare si piper si se lasa la foc iute sa scada putin.
se serveste cotletul alaturi de rosii si sosul care rezulta!
este delicioasa si foarte frageda aceasta friptura!iar rosioarele completeaza acest preparat.
pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet fraged cu rosii cherry (reteta nr. 200)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
super frumoasa prezentare
merita chiar mai mult
