Creveti pane cu sos picant de rosii si ardei

Postat de Oana in Fructe de mare
25 Sep 2011 | 10285 vizualizari
Creveti pane cu sos picant de rosii si ardei

Ingrediente

  • 400 g cozi de creveti
  • 1 ou
  • 4 linguri lapte
  • faina (cat cuprinde)
  • pesmet
  • sare
  • piper
  • marar uscat
  • Pentru sos:
  • un ardei capia mare copt
  • o rosie mare
  • 3 catei de usturoi
  • 2 linguri sos dulce-picant
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Crevetii se curata de crusta si de vena inchisa la culoare de pe interior, se spala si se lasa la scurs, apoi se sterg cu prosoape de hartie de bucatarie.

Oul se bate bine cu laptele, sare, piper si marar uscat. Se adauga faina pana compozitia devine omogena, ca aluatul de clatite. Pesmetul se pune pe o farfurie.

Se incinge ulei intr-o tigaie, crevetii se tavalesc prin aluatul cu ou, apoi prin pesmet si se prajesc pe ambele parti pana se coloreaza in roz si crusta este usor crocanta. Se scot pe hartie de bucatarie si se pastreaza la cald.

Pentru sos: Rosia se opareste in apa clocotita cu sare, 1 minut. Se scoate, se indeparteaza pielea si cotorul. Jumatate din rosie si jumatate de ardeiul copt se toaca cubulete, se pun intr-un bol. Celelalte jumatati impreuna cu usturoiul se mixeaza cu blenderul vertical, pana se obtine o crema fina, apoi se adauga in bol, peste cubuletele de rosii si ardei. Se condimenteaza cu sare si piper si se adauga sosul dulce-picant (din comert).

Se servesc crevetii calzi cu sosul picant si cartofi la cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Creveti pane cu sos picant de rosii si ardei" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Retete similare

Supa de caracatita

Postat de Ksenya

Supa de caracatita

          Caracatita o spalam, scoatem ciocul, ochii si   pielita.   O taiem bucati potrivite. Intr-o oala, punem uleiul si asteptam sa se...

Citeste continuarea

Tagliolini al nero di seppia e cozze

Postat de mihaelar63

Tagliolini al nero di seppia e cozze

Pastele se fierb in apa clocotita cu sare 4 minute si se scurg . Legumele se curata si se spala . Se trage usor in uleiul din tigaie usturoiul tocat , ardeiul iute si se aduga scoicile ....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 9 %
219.99 lei
199.99 lei

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 25.09.2011, 17:01
buni buni
la 25.09.2011, 19:04
buni
la 25.09.2011, 22:11
ce pofta mi-ai facut
la 25.09.2011, 22:13
la 25.09.2011, 23:28

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking