Ingrediente
- 3 cartofi
- 1 ceapa mare
- 1/2 ardei rosu
- 300 g ciuperci champinion
- 200 g cus-cus
- 4 linguri sos de soia
- sare
- piper
- delikat 1lingurita
- ulei de masline 4-5 linguri
- patrunjel verde
Mod de preparare
Se curata ceapa se toaca si se caleste in ulei se pune si sosul de soia apoi,ardeiul taiat sau tocat,se pun cartofi taiati cubulete si ciupercile taiate,tocate cum va place,sare ,piper si putin delikat sau vegeta(de obicei la cele de post mai pun pt gust ,ma refer la delikat)se pune apa si se lasa sa fiarba bine toata impreuna
La final se pune patrunjel verde tocat si cus-cusu (am uitat se completeaza cu apa bine inainte ,cus cusul trage apa bine in el)
Se serveste cu muratura sau simplu
Sotul si-a pus si pasta de tomate a zis ca e mai gustos Daca ti-a placut reteta noastra "Cus-cus cu cartofi si ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
astea sunt ca niste paste foarte marunte , nu?...
http://www.bucataras.ro/retete/6535/cus-cus-cu-aripioare-si-cascaval.html
