Drob de miel

Postat de Ghinnni in Aperitive / Garnituri
6 Apr 2010 | 7303 vizualizari
Drob de miel

Da!!!!!!..am reusit!!!!!...am facut drob de miel, reteta de Pasti! Cum? Inca ma mai intreb si eu!...;)

Ingrediente

  •  1 kg carne de miel (maruntaie de de miel - plamani, inima, ficat, rinichi);
  •  1 prapure;
  • 4 legaturi de ceapa verde;
  • 3 cepe uscate, medii;
  • 2 legaturi de marar proaspat; 
  • 2 legaturi de patrunjel proaspat; 
  • 9 oua;
  • 2 lingurite cu condiment pentru drob; 
  • 2 felii de paine alba;
  • sare;
  • piper. 

Mod de preparare

Te Pasti este obligatoriu sa prepari reteta de drob de miel ...

...spalam maruntaiele si le punem la fiert cu putina sare. Adaugam o ceapa pentru a mai lua din mirosul carnii...
...dupa ce prima apa da in clocot...schimbam apa...mai lasam la fiert aproximativ 40 de minute...
...intre timp ...pregatim restul ingredientelor:
1. punem 4 oua la fiert (aproximativ 5 minute)...
...decojim ouale si le punem deoparte...

2. tocam ceapa verde, mararul si patrunjelul...

3. pregatim prapurele: il spalam si il punem la scurs intr-o sita...

...cand carnea este fiarta...se ia de foc, se clateste si se pune la racit pentru 10 minute, apoi o tocam la masina impreuna cu 2 cepe uscate si 2 felii de paine alba...

...amestecam carnea cu legumele...

...separat...mixam 5 oua pe care le adaugam la compozitia principala...

...adaugam 2 lingurite cu condiment pentru drob...verificam de sare si piper...

...la final pregatim tava: o ungem cu putin ulei, asezam praporul (foarte bine scurs) si compozitia...

...cele 4 oua fierte sunt introduse in campozitie...

...finalizam drobul si il punem la cuptor pentru 45 de minute (temperatura medie)...

Sarbatori Luminate!

Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de miel" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Retete similare

Drob de miel in aluat

Postat de katty

Drob de miel in aluat

Spalam bine organele, le taiem in bucati mai mici si le fierbem cateva minute in apa clocotita cu sare. Le scoatem intr-un vas si le lasam sa se raceasca, dupa care le taiem in bucati mai mici si...

Citeste continuarea

Drob din organe de miel cu piept de pui

Postat de katty

Drob din organe de miel cu piept de pui

Curatam organele de pielite si resturi si le taiem in bucati mai mici. Punem la foc o oala cu apa, adaugam putina sare si cand fierbe punem pe rand pieptul de pui, apoi organele de miel. Le...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.04.2010, 12:33
felicitari..... ti-a iesit foarte frumos.....as gusta si eu o bucatica.....
la 06.04.2010, 12:47
la 06.04.2010, 12:50
Saru'mana! Sunt fericita ca mi-a reusit! E bun si la gust!
Cu drag,
Mihaela
la 06.04.2010, 16:54
felicitari ,super prezentare arta tare bine 5furculite
la 08.04.2010, 00:30
La multi ani!

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking