Falafel

Postat de Ramonica in Mancaruri de post
6 Mai 2011 | 11139 vizualizari

Se serveste cu salata de patrunjel.

Ingrediente

  • 200 gr naut
  • 1 ceapa
  • 3 catei usturoi
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 1 lingurita cumin
  • 1 lingura coriandru macinat
  • 2 linguri tarate de psyllium (pt a lega compozitia), se poate inlocui cu ou
  • sare

Mod de preparare

Am spalat nautul si l-am tinut peste noapte in apa ca se se inmoaie. A doua zi am aruncat apa, l-am clatit putin si l-am pus in robot impreuna cu ceapa, usturoiul si patrunjelul. Am adaugat si restul ingredientelor, am amestecat cu lingura si am pus compozitia la frigider. Dupa 2-3 ore am pregatit falafelul. Am uns tava cu ulei, am asezat hartie de copt si apoi compozitia, cu ajutorul unei forme de prajituri. Am pornit cuptorul la 200 de grade si am copt chiftelele pe ambele parti.

Am pastrat cateva si le-am prajit in ulei. Au iesit foarte bune, comparabile cu cele pe care le-am mancat la restaurantul libanez.

Daca ti-a placut reteta noastra "Falafel" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Falafel cu salata tabouleh

Postat de Bucataras

Falafel cu salata tabouleh

Pune nautul la inmuiat peste noapte. Toaca marunt ceapa rosie, coriandrul si patrunjelul, pune-le impreuna cu nautul scurs de apa  in vasul robotului, adauga bicarbonatul, sarea, piperul...

Citeste continuarea

Falafel de post

Postat de rocsi_1612

Falafel de post

Nautul, il scurgeti foarte bine de zeama. Curatati ceapa, o taiati in sferturi, curatati si catelul de usturoi. Puneti nautul bine scurs in blender, impreuna cu ceapa si usturoiul. Le...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.05.2011, 23:16
Nu am mancat niciodata, dar cred ca sunt tare bune
la 06.05.2011, 23:20
mirela sa incerci caci sunt foarte bune
la 07.05.2011, 00:27
la 07.05.2011, 00:30
imi place!
la 07.05.2011, 08:43
Foarte buna reteta; ingredientele sunt exacte
Fara nici o suparare dar inca nu am auzit sa se faca la cuptor; falafel este o mancare ca si langosul nostru: se face pe loc la restaurante de strada si se prajeste in mult ulei; iti cumperi un sandvici , ti-l inveleste in hartie si-l mananci mergand
Sandviciul se face cu falafel, hummus, salata araba mixta cu tahini si muraturi; optional poti cere pasta de chilli sa ti se puna in sandvici.
Fast food arabesc; de altfel si Mc Donalds serveste acum Mc Falafel
O zi buna iti doresc

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or