Ficat de curcan

Postat de camelia75 in Curcan
2 Iul 2011 | 9103 vizualizari
Ficat de curcan

Ingrediente

  • 4-5 ficatei de curcan
  • 1 legatura ceapa verde
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 ardei iute
  • 3-4 rosii proaspete
  • 1 legatura patrunjel
  • sare,piper,
  • cimbru
  • ulei de masline

Mod de preparare

Dupa ce am spalat foarte bine ficatul i-l punem la fiert in apa cu sare,spumuim si lasam sa dea in cateva clocote.Dupa ce se raceste putin i-l taiem bucati mai mici.
Calim timp de 3-4 minute in uleiul de masline, ceapa,usturoiul si ardeiul, toate tocate marunt.Adaugam rosiile taiate cubulete mici.Dupa 4-5 minute punem ficatul si condimentam cu sare,piper si cimbru.La sfarsit,dupa ce am stins focul punem patrunjelul.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat de curcan" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Pate de ficat pregatit la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de privatelaura

Pate de ficat pregatit la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Ficatul de pasare se spala si se curata de pielite, etc. Ceapa si usturoiul se spala. Pentru marinada, se foloseste cate o legatura din fiecare, restul pentru gatit. Intr-un vas se asaza...

Citeste continuarea

Toba de curcan

Postat de ianculubita

Toba de curcan

Carnea,maruntaiele,zarzavatul,toate curatate,spalate,le punem intr-o oala mare la fiert impreuna cu 1 lingura de sare,dafin,si restul boabelor;ghearele curatate,spalate,le adaugam si pe ele;lasam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.07.2011, 22:51
la 02.07.2011, 23:02
ce bine arata
la 02.07.2011, 23:08
la 02.07.2011, 23:13
O prezentare grozava
la 02.07.2011, 23:13
Bag de seama ca ai o treaba cu bietul curcan: i-ai gatit pulpele si acum ii manaci si ficatii

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking