Un peşte super bun, mai ales că are puţine oase.
Ingrediente
Mod de prepararePeştele se curăţă, se condimentează şi se lasă la rece cca. 15 minute. Folia de aluminiu se unge cu ulei de măsline, apoi se aşează peştele codimentat, se împachetează, apoi se coace pe grătar, cca. 10 minte pe fiecare parte. Când se desface folia, pielea păstrăvului va rămâne mai mult ca probabil lipită, aşa că va fi foarte simplu să servim peştele file, alătuir de găulşte de cartofi (reţeta aici:http://www.bucataras.ro/retete/galuste-de-cartofi-35097.html) asezonată cu sos pesto Panacris (reţeta aici:http://www.bucataras.ro/retete/pesto-panacris-46760.html ) 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "File de păstrăv la grătar cu găluşte de cartofi şi pesto" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Constelatialeu
Mai intai am fost la pescuit, in piata la Pastravaria de la Valea Doftanei (n-am avut aparatul la mine sa-i fotografiez cum inotau in acvariu), am ales doi pastraviori de cca 500 g, de lene am...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Pastravul mare l-am curatat si spalat. Usturoiul se piseaza si se amesteca cu sare, zeama de la o lamaie si cu putin ulei de masline. Cu acest amestec se ung bucatile de peste...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
