Fudulii de tauras - I ( la gratar )

Postat de Ina in Mancaruri cu carne
29 Mai 2011 | 20312 vizualizari

De curand mi-a adus Costel ditai' fuduliile de tauras . Doua. Nu bucati, ci kg. :))) Asa ca m-am pus pe jupuit , transat, feliat, fript si prajit .... Stiu ca unele dintre voi veti fi oripilate, dar fuduliile bine gatite sunt un deliciu!!!!!!! ;) =)))))))))

Ingrediente

4 fudulii de tauras
50 ml otet,
150 ml apa
100 ml vin alb
sare
piper
cimbru
ierburi italiene de la Kotanyi

Mod de preparare

Fuduliile se cresteaza pe o parte si curata bine de pielea invelitoare . Sectionam pe lung si lasam jumatatile in apa rece cu otet, cca 30 minute, apoi le mai spalam in 2-3 ape si le scurgem bine.

Condimentam cu sare, piper, cimbru si/sau condimente de la kotanyi - ierburi italiene . Intr-o tava turnam 2-3 linguri cu ulei si 100 ml vin alb. Asezam cu grija jumatatile de fudulii si punem 10 minute la 180 grade in cuptorul cu halogen. ( Operatiunea se poate executa si la aragaz ) . Scurgem fuduliile si le asezam pe gratar, lasand sa se friga cca 10 minute pe fiecare parte.

Servim alaturi de legume fierte sau la grill .

Daca ti-a placut reteta noastra "Fudulii de tauras - I ( la gratar )" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (86)

Fudulii de tauras - I ( la gratar )

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Cartofi frantuzesti la cuptor

Bulz cu brânză de burduf - Varianta gustoasă și rapidă la cuptor

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru SingleShot cu perete unic pt. Barista Max

Sandwich-Maker Panini Large

Espressor Cafea Prima Latte Silver

Vas - 7.5L Digital

Comentarii

Vezi toate comentariile (86)

COMENTEAZA