O garnitura simplu de preparat este cea de ardei copti. Tine de companie cu mare gust la fripturi, cartofi prajiti, ochiuri, ciuperci, etc. Daca e mai scazuta, se poate servi si pe paine prajita ca si aperitiv.
Ingrediente
Mod de preparareArdeii se spala si se sterg bine cu hartie absorbanta. Se ung cu ulei si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de aluminiu. Se coc in cuptor la 200 grade C, pana sunt copti pe toate partile. Cand sunt gata se scot intr-un vas, se presara putina sare deasupra si se acopera cu capac. Cand s-au racit, se curata de coaja, cotor si samburi, fara a-i trece pe sub apa. Zeama din vas care s-a scurs de la ardei se strecoara si se pastreaza. Intr-o tigaie se undeste usturoiul taiat feliute, apoi se adauga ardeii rupti fasii. Se amesteca cu usturoiul, se adauga zeama strecurata, sare si piper dupa gust si se lasa sa mai scada, cca 10 minute. Se serveste calda sau rece. Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura de ardei" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Constelatialeu
Iata cum se prepara Tocana cu ardei copt si ceafa de porc, o reteta pe gustul gurmanzilor Mai intai mi-am pregatit toate ingredientele: am taiat cubulete ceafa de porc , am spalat-o si am...
Citeste continuareaPostat de cristeena20
Iata cum se prepara Reteta de piept de pui cu sos de mustar Pieptul de pui se taie felii si se condimenteaza pe ambele parti cu sare, piper, praf de usturoi si stropim cu putin ulei de masline....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
