Ingrediente
- 300 gr ciuperci mixte proaspete
- 2 catei de usturoi
- 6-7 rosii cherry
- 1 morcov mic
- 1 pahar cu vin alb
- 1 pahar cu apa
- patrunjel verde
Mod de preparare
Curatam usturoiul si il punem intreg sa se rumeneasca putin apoi punem ciupercile feliate,le saltam putin si punem morcovul ras(sau taiat cubulete) si rosiile taiate in 4.
Lasam 5 minute apoi punem vinul si apa si lasam la foc mic,cu capac15 -20 de minute,dupa care potrivim de sare si piper si controlam ciupercile.
Daca sosul scade mult in timpul fierberii punem din nou 1 parte de apa si una de vin,astfel incat sa ne ramana sos pt servit.
Ciupercile trebuie sa fie fierte dar in acelasi timp sa ramana putin tari.
La sfarsit adaugam patrunjelul tocat marunt si servim dupa plac. Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura de ciuperci in vin" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
ca-mi plac! 
