Ingrediente
- Ingrediente Hrenzele ca-n Maramures reteta bunicii
- 1,500 kg cartofi (10 cartofi)
- 3 oua
- 4 linguri faina
- 1 plic praf de copt
- 2-3 catei de usturoi
- 1 lingurita sare
- piper
- ulei
Mod de preparare
Cum se prepara Hrenzele ca-n Maramures reteta bunicii
Se curata cartofii si se dau pe razatoarea mica sau in robotul de bucatarie.
Se amesteca cu ouale, faina, praful de copt, usturoiul tocat marunt, sare si piper.
Se pune intr-o tigaie putin ulei. Cand se incinge se pune din compozitie cu ajutorul unui polonic, aluat in forma cat mai rotunda, cat palma.
Se prajesc pe ambele parti. Dupa ce se scot se pun pe un servetel pentru a se scurge excesul de ulei.
Se servesc cu un sos de iaurt cu usturoi. Recomandam si chiftele de cartofi sau latkes. Daca ti-a placut reteta noastra "Hrenzele ca-n Maramures reteta bunicii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|
