Intodeauna ornez asa icrele, in memoria bunicului meu care facea asta mereu, bucatar fiind de meserie
Ingrediente
Mod de preparare- se fierbe grisul pana se ingroasa - se da la racit - apoi se mixeaza grisul cu icrele, adaugand pe parcurs si zeama de lamaie - pentru a deveni mai albe is mai spumoase, se poate adauga putina apa RECE in timp ce mixati PENTRU ORNAT: - un cutit cu lama lata - 5-7 masline negre mari, pe care le taiati felii - 4 boabe de piper negru - 2 fasii inguste de gogosar (murat sau nu) - dati forma ariciului (ca-n poza) - infigeti feliutele de masline (preucm tepii ariciului) - puneti ochisorii, boticul si codita din boabele de piper - gogosarul pentru a diferentia capul de restul trupului Ideal pentru copilasi ! !
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Icre Arici" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.
citeste mai mult
Postat de sufletista
Intr-un castron adaugam rosiile pisate (tocate marunt) fara pielita, usturoiul zdrobit, ulei de masline, sare, piper; amestecam bine si dam deoparte pana ce prajim feliile de paine. Intr-un bol...
Citeste continuareaPostat de MotanLaOale
Chiftele : Painea se imoaie in apa si se stoarce bine. Ceapa se curata si se toaca marunt. Mararul se toaca marunt. Intr-un castron se amesteca ingredientele (mai putin faina) cu cele 2 oua....
Citeste continuarea
frumos arici...dar si gustos
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
