Ingrediente
- 4 inele somon proaspat
- 1 cescuta de orez
- 1 ardei rosu
- 1 ardei verde
- 1 ardei galben
- sare
- piper
- condimente pentru peste din comert,daca preferati
- 1 lingura de ulei
Mod de preparare
Pestele se condimenteaza bine si il dam la frigidem pentru 1 ora.
Pregatim o tigaie intinsa speciala pentru gratar si punem inelele de somon la foc potrivit,acoperite cu un capac,fara a pune ulei.Va devenii usor suculent si astfel se va patrunde bine.Il intoarcem din cand in cand,iar cand sucul s-a evaporat avem grija sa nu se arda.
Orezul se spala in apa rece si apoi il scurgem,ardeii ii taiem in cubulete mici si punem totul intr-o craticioara cu putin ulei.Adaugam sare si piper,putina apa si lasam sa fiarba bobul de orez.
Punem orezul si ardeiul intr-un pahar si-l rasturnam pe farfurie formand mici ''capite'';).Asezam inelele de somon langa orez si servim cu lamaie si salata. Daca ti-a placut reteta noastra "Inele de somon cu garnitura de orez" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
Super pestele, si noi tot peste am mancat 
la multi ani 
dar ce miros face 
