Kofta Kebabs sunt chiftele aromate cu ierburi aromate ,pe bat si prajite la gratar . Sunt foarte populare in Orient unde in special se foloseste carne de miel . Exista o multitudine de variante . Kofta Kebabs se servesc cu salate de cruditati si /sau sosuri racoritoare cu iaurt . Am preparat aceste ,, chiftele pe bat '' pentru invitatii mei speciali Danut si Andrei , baietii colegei mele . Cand am copii in vizita ma stradui sa le prepar ceva pe plac, ceva mai altfel .
Ingrediente
+ tepuse de lemn [ mai scurte-10 cm] Mod de preparareAmestecati toate ingredientele mai putin susanul . Lasati amestecul sa se odihneasca la frigider 1-2 ore] Cu mana umezita sau unsa cu putin ulei modelati chiftele mai mari si turtite. In fiecare bucata de Kofta infingeti o tepusa de lemn . Unele dintre Kofta le-am dat prin seminte de susan , pentru diversitate . Asezati frigaruile pe o tava , daca le suprapuneti ,folositi ca strat despartitor o bucata de foaie de4 copt din hartie [ ca sa nu se lipeasca]. Dati la rece pana in momentul frigerii. Frigeti Kofta Kebabs la gratar si serviti-le cu salata de cruditati sau sosuri pe baza de iaurt . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Kofta Kebabs" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Postat de panacris
Prazul curățat și tăiat rondele, se călește ușor cu ulei de măsline și puțină apă. Apoi se adaugă ciupercile, ardeiul kapia tocate mărunt, dovleacul ras, lăsându-se la călit...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Mai intai punem cartofi la fiert in coaja,dupa ce au fiert se lasa la racit se curata de coaja si apoi se dau prin masina de tocat impreuna cu branza.Dupa ce am dat la masina cartofii si...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
