Kolokithopita (placinta cu dovlecei si feta)

Postat de doralinda72 in Aperitive / Garnituri
11 Noi 2012 | 10305 vizualizari

In mod normal aceasta placinta se face cu foi de placinta, dar eu o fac doar cand am musafiri, in rest, ptr noi o fac in "regim de urgenta" adica fara foi dar adaug faina la compozitie.

Ingrediente

  • 500 gr dovlecei
  • 2 oua
  • 250 gr feta
  • 1 ceasca si jumatate faina
  • jumatate lingurita praf de copt
  • 1 ceasca lapte
  • jumatate ceasca ulei masline
  • jumatate ceapa data prin razatoare
  • O lingurita menta uscata
  • piper

Mod de preparare

Dovleceii sa dau prin razatoare si se amesteca cu putina sare, ii punem intr-o strecuratoare si lasam la scurs (daca ne grabim, putem sa frecam noi cu mana ca sa se scurga mai repede).

Intr-un bol, amestecam toate ingredientele, apoi turnam compozitia intr-o tava unsa cu ulei si presarata cu putina faina. Lasam la cuptorul preincalzit ptr cca 45 min (depinde de cuptor) la 200C ( ptr ca cuptorul meu e puternic, las la 180C )

Lasam sa se raceasca putin, inainte de a taia placinta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Kolokithopita (placinta cu dovlecei si feta)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (28)
Retete similare

Omleta cu cartofi, branza si marar

Postat de Pungasa_Rogue

Omleta cu cartofi, branza si marar

Ouale se bat intr-un castron cu un praf de sare, apoi se adauga branza data pe razatoarea mare si un fir de marar verde, spalat si tocat, si se amesteca. Cartofii fierti se curata de coaja, se...

Citeste continuarea

Aperitiv omleta cu sunculita taraneasca si ardei, in felii de paine

Postat de merisor67

Aperitiv omleta cu sunculita taraneasca si ardei, in felii de paine

Tăiem feliile de pâine groase de 2 cm, iar cu vârful unui cuțit, le scobim miezul, lăsându-le marginile de aproximativ 2 cm. Pregătim o tigaie încăpătoare și...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.11.2012, 12:57
la 11.11.2012, 13:10
cred ca e tare bun...
la 11.11.2012, 13:21
Se mananca atat de usor!!! Chiar si rece de la frigider!
la 11.11.2012, 13:51
la 11.11.2012, 13:59
yamiiii

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or