Legume aromate la tigaie cu naut sau ciuperci

Postat de timea in Mancaruri de legume
22 Noi 2014 | 8391 vizualizari
Legume aromate la tigaie cu naut sau ciuperci

O mancare usoara plina de legume si arome. Nu are cum sa nu va placa asa ceva si va invit sa incercati si voi reteta mea.

Ingrediente

  • 1 zucchini
  • 1 dovlecel
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa mica rosie
  • 1 ceapa mica alba
  • 1 ardei capia rosu
  • 1 ardei verde
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita rasa pudra de ghimbir
  • 1/2 lingurita pudra de chimen
  • 4 lingurite sos de soia
  • 1 borcan mic ciuperci
  • 1 conserva naut
  • 4 catei de usturoi
  • sare si piper dupa gust
  • Pentru servit: 400 gr piept de pui condimentat dupa preferinte

Mod de preparare

Curatam si spalam legumele iar conservele le scurgem de apa (nautul il spalam intr-o sita).

Taiem pe rand toate legumele, rondele subtiri.

Incingem intr-o tigaie adanca uleiul de masline si adaugam pe rand legumele,  lasandu-le la calit la foc mare doar cateva minute (4-5 ).

Adaugam pudra de chimen si ghimbirul, sosul de soia si un pic de piper.

Mai lasam pe foc aprox 3-4 minute pentru a se imbina aromele.

Eu de aici am impartit legumele in doua pentru ca eu nu mananc ciuperci iar sotul nu a vrut naut :), dar voi le puteti pune impreuna toate daca va plac.

Ciupercile calite in putin ulei de masline si cu usturoiul tocat marunt, vin amestecate cu legumele.

Iar restul de legume in care adaugam nautul si 2 catei de usturoi tocat, le calim inca 1-2 minute.

Servim legumele cu piept de pui grill.

Daca ti-a placut reteta noastra "Legume aromate la tigaie cu naut sau ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (23)
Retete similare

Chiftelute de dovlecei cu quinoa

Postat de andaoana

Chiftelute de dovlecei cu quinoa

Dovleceii ii curatam de coaja si ii dam pe razatoarea mica . Ii presaram cu sare (nu foarte multa ) si ii lasam sa stea cam 30 minute . Ceapa, usturoiul si mararul le curatam si le spalam bine...

Citeste continuarea

Chiftelute cu naut si legume

Postat de andaoana

Chiftelute cu naut si legume

Nautul il alegem si il punem la hidratat, de seara pana a doua zi dimineata, in multa apa rece. Aruncam apa de pe el si spalam nautul cu apa. Il punem la fiert pana cand devine moale. De obicei,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.11.2014, 19:47
la 22.11.2014, 19:52
super!
la 22.11.2014, 19:53
ce bune sunt
la 22.11.2014, 20:04
clar imi place! Bravoo!!
la 22.11.2014, 20:05
bun bun

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking