Limba de vita aromata

Postat de kamy in Vita
26 Noi 2010 | 26454 vizualizari
Limba de vita aromata

Pentru ca are de toate,e foarte aromata

Ingrediente

  • 1 limba vita(1,300 kg.)
  • 1 morcov mare
  • 1 telina mica
  • 2 ardei(1 galben,1 verde)
  • 1 ceapa mare
  • 3 rosii mari
  • 8 ciuperci mari
  • 200 ml.vin alb
  • 1 cana supa in care a fiert limba
  • o mana de masline
  • 2 felii lamaie
  • 1 lg.miere
  • 4 lg.supa de gulas mammita
  • 2 cuburi concentrat de vita
  • 7-8 catei de usturoi

Mod de preparare

Am spalat bine limba si am pus-o la fiert in apa cu sare si o foaie de dafin,cam 2 ore,dupa care am lasat-o putin la racit,am curatat pielea groasa de pe ea si am taiat-o in felii de 1 cm.

Ceapa am taiat-o marunt,morcovul rondele,telina cubulete,ciupercile julien,rosiile cubulete,ardei julien.

Intr-o cratita am pus 5-6 lg.ulei si am calit feliile de limba,usor dupa care le-am scos,am pus in ulei morcovul,telina si ceapa pe care le-am calit putin,dupa care am adaugat ciupercile iar cand a scazut apa lasata,am adaugat ardeii.Am mai calit ceva timp(putin)dupa care am pus limba,rosiile,paharul de vin,cana de zeama de limba,cuburile de vita,mana de masline,2 felii de lamaie,lg.de miere si am introdus cratita in cuptorul incalzit,unde am lasat-o 1 ora la foc mic.Cand limba s-a fiert bine si zeama a mai scazut,am adaugat cele 4 lg.de supa de gulas dizolvate cu 100 ml.zeama de limba si usturoiul zdrobit.Am mai lasat in cuptor mancarica cca.15 min.dupa care ....

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Limba de vita aromata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (40)
Retete similare

Dovlecei umpluti cu carne si verdeata (reteta video)

Postat de farfuriavesela

Dovlecei umpluti cu carne si verdeata (reteta video)

Dovleceii ii spalam, le taiem capetele, daca sunt prea lungi ii taiem pe jumatate si ii scobim cu lingurita Amestecam carnea cu ceapa, morcovul, orezul, 5-6 linguri de sos de rosii, marar si...

Citeste continuarea

Chiftelute cu piure de mazare

Postat de papabundetot

Chiftelute cu piure de mazare

Pentru piure: Am pus o oala cu apa si sare la foc,iar cand a inceput sa fiarba, am adaugat boabele de mazare congelate, pe care le-am lasat in oala aproximativ 2 minute, dupa care le-am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.11.2010, 17:37
prima si aici eu ador gustul macarii de masline tu ai facut-o cu limba
la 26.11.2010, 17:45
corina...si cu limba
la 26.11.2010, 17:49
io nu zic nimik sa nu se interpreteze
la 26.11.2010, 17:52
eu credeam ca-i de la gloss, aroma
la 26.11.2010, 17:54
delicioasa

Vezi toate comentariile (40)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking