Limba de vita aromata

Postat de kamy in Vita
26 Noi 2010 | 14942 vizualizari
Limba de vita aromata

Pentru ca are de toate,e foarte aromata

Ingrediente

  • 1 limba vita(1,300 kg.)
  • 1 morcov mare
  • 1 telina mica
  • 2 ardei(1 galben,1 verde)
  • 1 ceapa mare
  • 3 rosii mari
  • 8 ciuperci mari
  • 200 ml.vin alb
  • 1 cana supa in care a fiert limba
  • o mana de masline
  • 2 felii lamaie
  • 1 lg.miere
  • 4 lg.supa de gulas mammita
  • 2 cuburi concentrat de vita
  • 7-8 catei de usturoi

Mod de preparare

Am spalat bine limba si am pus-o la fiert in apa cu sare si o foaie de dafin,cam 2 ore,dupa care am lasat-o putin la racit,am curatat pielea groasa de pe ea si am taiat-o in felii de 1 cm.

Ceapa am taiat-o marunt,morcovul rondele,telina cubulete,ciupercile julien,rosiile cubulete,ardei julien.

Intr-o cratita am pus 5-6 lg.ulei si am calit feliile de limba,usor dupa care le-am scos,am pus in ulei morcovul,telina si ceapa pe care le-am calit putin,dupa care am adaugat ciupercile iar cand a scazut apa lasata,am adaugat ardeii.Am mai calit ceva timp(putin)dupa care am pus limba,rosiile,paharul de vin,cana de zeama de limba,cuburile de vita,mana de masline,2 felii de lamaie,lg.de miere si am introdus cratita in cuptorul incalzit,unde am lasat-o 1 ora la foc mic.Cand limba s-a fiert bine si zeama a mai scazut,am adaugat cele 4 lg.de supa de gulas dizolvate cu 100 ml.zeama de limba si usturoiul zdrobit.Am mai lasat in cuptor mancarica cca.15 min.dupa care ....

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Limba de vita aromata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (40)
Retete similare

Ardei umpluti si inveliti in aluat de pizza(reteta video)

Postat de bucatarie_marocana

Ardei umpluti si inveliti in aluat de pizza(reteta video)

     se pune faina intr-n bol si facem un orificiu  unde se  pune drojdie si zahar,, se toarna jumatate din apa si se lasa drojdie sa se activeaza timp de 5 minute....

Citeste continuarea

Friptura aromata de vitel cu cartofi

Postat de mihaelar63

Friptura aromata de vitel cu cartofi

Carnea se spala, se curata de pielite si se portioneaza felii. Cartofii se curata se spala, se taie in felii pe lung si se pun la fiet in apa cu sare. Intr-o tigaie se pune la...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 26.11.2010, 17:37
prima si aici eu ador gustul macarii de masline tu ai facut-o cu limba
la 26.11.2010, 17:45
corina...si cu limba
la 26.11.2010, 17:49
io nu zic nimik sa nu se interpreteze
la 26.11.2010, 17:52
eu credeam ca-i de la gloss, aroma
la 26.11.2010, 17:54
delicioasa

Vezi toate comentariile (40)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking