Ingrediente
- 375 g branza de vaci (sau ricotta)
- 3 oua
- 60 g unt
- 2 lingurite coaja de lamaie
- 60 ml suc lime
- 350 g zahar fin
- 30 g faina
Mod de preparare
Se mixeaza untul moale cu zaharul adaugat in ploaie si coaja de lamaie. Se adauga apoi treptat cate un galbenus de ou si se mixeaza. Se incorporeaza apoi cate o lingura de branza si una de faina pana se termina toata cantitatea. Eu am folosit 250 g branza de vaci si 125 g crema philadelphia. La final de adauga s suul de lime. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza apoi usor cu o lingura, amestecand de sus in jos. Se pune compozitia intr-o forma, iar forma intr-o tava cu apa fierbinte. Se coace la foc mic o ora, pana este inchegata bine. Daca ti-a placut reteta noastra "Lime & cheese pudding" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
