Macrou vienez

Postat de epurasha2bb in Peste
24 Mar 2010 | 8813 vizualizari

Ingrediente

  • 3 pesti Macrou prospeti cu icre
  • 1 ceapa alba
  • 1 cub de unt sarat cu cimbru
  • 1 /2 rosie proaspata
  • sare, piper

Mod de preparare

Se curata pestele de intestine si se spala bine interiorul si exteriorul, apoi se despica pe jumatate pana aproape de coada si se apasa usor ca sa se desfaca bine.Se presara sare si piper, se umple cu ceapa tocata marunt, bucatele mici de unt sarat cu cimbru, bucatele de icre si deasupra bucatelele de rosie care se adauga spre sfarsit.

Se unge o tava cu unt si se baga pestii la cuptor cu partea umpluta deasupra si se lasa pana se rumenesc.Nu uitati sa adaugati rosiile si din cand in cand cu lingura turnati deasupra din untul topit in tava.Se servesc cu salata de rucola si andive.


Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou vienez" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Retete similare

File de dorada in sos de portocale si rozmarin, cu legume

Postat de mirela0911

File de dorada in sos de portocale si rozmarin, cu legume

Se spala bucatile de peste si se lasa sa se scurga de apa, eventual se sterg cu prosoape de hartie. Se condimenteaza cu sare, piper si rozmarin, rasnite proaspat. Se curata cartofii, se spala,...

Citeste continuarea

Saramura de peste in stil vietnamez

Postat de AlexTeacher

Saramura de peste in stil vietnamez

Ai nevoie de mai multe tipuri de peste – eu am ales 5 pesti diferiti (fiecare isi aduce contributia la gust prin unicitatea sa). Pestii au fost eviscerati si curatati de solzi in prealabil....

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.03.2010, 11:07
Ai fost la pescuit ? Arata super pestele tau, as manca si eu vreo 2 portii.
la 24.03.2010, 13:18
super bun,si noua ne place tare mult pestele,felicitari arata super bine
la 24.03.2010, 13:38
buna reteta si prezentare........felicitari,imi place tare mult
la 24.03.2010, 14:06
reteta salvata, foarte bun, ai reusit sa-mi faci o pofta ca sant gata acum sa fug la piata dupa peste spunemi te rog cu ce pot inlocui untul cu cimbru daca nu se gaseste pe la noi asa ceva, pot sa-l fac singura ?
ai 5 furculite de la mine te pupic
la 24.03.2010, 15:49
Vai ce bine arata! cred ca e tare bun!! Untul cu cimbru ce marca e? n-am vazut prin supermarket...

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or