Ingrediente
- 3 pesti Macrou prospeti cu icre
- 1 ceapa alba
- 1 cub de unt sarat cu cimbru
- 1 /2 rosie proaspata
- sare, piper
Mod de preparare
Se curata pestele de intestine si se spala bine interiorul si exteriorul, apoi se despica pe jumatate pana aproape de coada si se apasa usor ca sa se desfaca bine.Se presara sare si piper, se umple cu ceapa tocata marunt, bucatele mici de unt sarat cu cimbru, bucatele de icre si deasupra bucatelele de rosie care se adauga spre sfarsit.
Se unge o tava cu unt si se baga pestii la cuptor cu partea umpluta deasupra si se lasa pana se rumenesc.Nu uitati sa adaugati rosiile si din cand in cand cu lingura turnati deasupra din untul topit in tava.Se servesc cu salata de rucola si andive.
Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou vienez" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
Arata super pestele tau, as manca si eu vreo 2 portii. 
foarte bun, ai reusit sa-mi faci o pofta ca sant gata acum sa fug la piata dupa peste
