Ingrediente
- 1 Kg mazare Bonduel
- 1 piept pui
- 3-4 linguri ulei
- o ceapa
- 1 gogosar
- 1-2 fire praz
- 3 linguri pasta tomate
- o legatura marar
- o lingura vegeta
- putin piper
Mod de preparare
Am tras ceapa si prazul taiate marunt in 2 linguri ulei, adaugand si gogosarul taiat marunt si 2-3 linguri apa pentru a opri prajirea, pret de 15 min.
Separat intr-o tigaie am pus 2 linguri de ulei si pieptul portionat peste care am adaugat un pahar cu apa. L-am lasat cca 20 min pe foc.
Am pus mazarea intr-o oala cu apa fierbinte si dupa ce am lasat-o 5-10 min am scos-o cu spumiera si am adaugat-o in tigaia cu ceapa impreuna cu vreo 2 polonice cu apa . Am lasat pe foc tigaia si dupa 10 min am adaugat pasta de tomate , vegeta si piperul si in final mararul tocat marunt. Am dat deoparte o cantitate (mazarea de post) si peste restul de mazare am adaugat pieptul de pui pregatit. Am amestecat si am mai lasat cateva minute mancarea pe foc. (mazarea de frupt) Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu si fara carne" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (4)
|
